距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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两年前入住过,再次入住(以前的记忆都没啦)。在二七路上,打车稍显费事(好像是因为有一段单行)。酒店装修有年头,前台显小。房间空间不小,也算干净整洁。格局还可以,有衣橱。空调不好,声音略大,无法调温度。这个房间卫生间排风扇有问题,略有味道,所以一直打开空调,很冷。服务符合这个价位,不冷不热,但是要表扬一位工作的美女,我拎的东西重美女帮我提到门口。就是不知道姓名要不真要感谢下。早餐七点开始,餐也符合价位。
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受付の人の対応が淡白で残念でした。海外在住の中国人はIDカードを有していないのですが、IDカードが必ず必要だとのことで宿泊を許可してくれませんでした。法律上、IDカードを所有していなくてもパスポートでサービスを受けられることになっていますが、このホテルは時代遅れなのでしょう。注意書きが必要です。
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喜欢出去旅行也住过不少酒店 但是这个实在是不怎么样 感觉房间很陈旧 硬件不是很好 卫生间小小脏脏 床单有污渍 枕套上像是蹭上灰了 的墙上有裂痕 窗户只能打开一条缝 Wi-Fi也不是每个房间都有的 而且本来我定了两个房间都是双早 前台只给了四张早餐券 因为有一个人没带身份证 所以不能吃早饭!??这什么鬼!!